PECULIARITIES OF THE DIFFERENTIATION OF FOOD COSTS BY SOCIAL GROUPS IN THE CURRENT CONDITIONS
Abstract
The food security of a country is one of the most important aspects of its development, which ensures economic and national security. Currently, a system of indicators has been developed that serve as the main indicators that show the level of food security of each individual state. Thus, the article is devoted to the analysis of the peculiarities of one of the important indicators of food security of a country - differentiation of food costs by social groups. The purpose of the article is to clarify the current state of food security in Ukraine by determining the indicator of differentiation of food costs between different social groups. The article is based on the analysis of statistical data and theoretical studies that made it possible to comprehensively cover the topic of the study. First, the theoretical foundations of food security indicator 5 and its calculation methodology are analysed. The significance of this indicator and what social phenomena and processes it can demonstrate are established. Through the analysis of statistical data, the dynamics of the ratio between the level of expenditures of different and opposite income groups, the level of food expenditures for different social groups by income level is determined. The article calculates the indicator of differentiation of food costs by social groups of the population of Ukraine for the period 2017-2021. The results are presented in the form of graphs and tables showing changes in the indicator and related data in recent years. Based on the surveys, the possible current state of the indicator (as of 2022-2024) was established in the absence of reliable statistical data for the wartime period. Under current conditions, there is a decrease in the level of income and a deepening of social and economic inequality between different social groups, which may lead to an increase in the indicator of differentiation of the cost of food by different social groups of the population of Ukraine. According to the study, the negative state of Ukraine's current food security has been identified, which may pose a threat to the further development of the State in the context of war.
References
Ерфан В.Й., Газуда С.М. Основні індикатори рівня продовольчої безпеки регіону. 2012URL: https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/bitstream/lib/3343/1/ОСНОВНІ%20ІНДИКАТОРИ%20РІВНЯ%20ПРОДОВОЛЬЧОЇ%20БЕЗПЕКИ%20РЕГІОНУ.pdf
Мостова А.Д. Сучасний стан продовольчої безпеки України та методичні підходи до його оцінки. Причорноморські економічні студії. 2019. Випуск № 43. С. 59–68
Кваша С.М., Павленко О.М., Вакуленко В.Л. Food security areas. Економіка розвитку систем. 2023. Випуск № 2(5).
Алішов Г.Н. Продовольча безпека України та чинники, що формують її рівень. Економіка і суспільство. 2017. Випуск №13. С. 164-168
Кваша С.М., Вакуленко В.Л. Теоретичні основи продовольчої безпеки в умовах сьогодення. Вісник Херсонського національного технічного університету. 2023. Випуск № 4 (87). С. 419–428.
Іванова Н.Є., Балуєва О.В. Система індикаторів продовольчої безпеки України: огляд та аналіз. Державне управління: удосконалення та розвиток. 2013. Випуск № 10.
Вакуленко В.Л. Особливості впливу державної політики на розвиток аграрного сектору економіки. Науковий вісник Ужгородського національного університету. Серія: Міжнародні економічні відносини та світове господарство. 2018. Випуск №21 (1). С. 35–37.
Методика визначення основних індикаторів продовольчої безпеки України. URL: https://www.kmu.gov.ua/npas/99719937
Витрати і ресурси домогосподарств України (за даними вибіркового обстеження умов життя домогосподарств). URL: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2018/gdvdg/Arh_vrdu_u.htm
З початку війни у 4 з 10 українців зменшились доходи – опитування. URL: https://www.epravda.com.ua/news/2023/06/12/701065/
Erfan V. Y. & Hazuda S. M. (2012) Osnovni indykatory rivnia prodovolchoi bezpeky rehionu [Key indicators of food security in the region]. Available at: https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/bitstream/lib/3343/1/OSNOVNI%20INDYKATORY%20RIVNIa%20PRODOVOLChOI%20BEZPEKY%20REHIONU.pdf
Mostova A. D. (2019) Suchasnyi stan prodovolchoi bezpeky Ukrainy ta metodychni pidkhody do yoho otsinky [Current state of food security in Ukraine and methodological approaches to its assessment]. Prychornomorski ekonomichni studii - Black Sea Economic Studies, no. 43. pp. 59–68
Kvasha S. M., Pavlenko O. M., Vakulenko V. L. (2023) Food security areas. Ekomoka rozvitku system - Economics of system development, no. 2(5).
Alishov H. N. (2017) Prodovolcha bezpeka Ukrainy ta chynnyky, shcho formuiut yii riven. [Food security in Ukraine and factors shaping its level]. Ekonomika i suspilstvo - Economy and society, no. 13, pp. 164–168.
Kvasha S. M., Vakulenko V. L. (2023) Teoretichni osnovi prodovolchoi bezpeki v umovah syogodennya [Theoretical foundations of food security in today's conditions]. Visnik Khersonskogo natsionalnogo tehnichnogo universitetu - Bulletin of Kherson National Technical University, no 4 (87). pp. 419–428.
Ivanova N. Ye. & Baluieva O. V. (2013) Systema indykatoriv prodovolchoi bezpeky Ukrainy: ohliad ta analiz. [System of food security indicators in Ukraine: overview and analysis]. Derzhavne upravlinnia: udoskonalennia ta rozvytok - Public administration: improvement and development, no. 10.
Vakulenko V. L. (2018) Osoblyvosti vplivu derzhavnoi politiki na rozvitok agrarnogo sektoru ekonomiki [Peculiarities of state policy influence on the development of the agricultural sector of the economy]. Naukoviy visnik Uzghorodskogo natsionalnogo universitetu. Seriya: Mizghnarodni ekonomichni vidnosini ta svitove gospodarstvo - Scientific Bulletin of Uzhhorod National University. Series: International economic relations and world economy, no. 21 (1) pp. 35–37.
Uriadovyi portal (2007) Metodyka vyznachennia osnovnykh indykatoriv prodovolchoi bezpeky Ukrainy. [Methodology for determining the main indicators of food security in Ukraine]. Available at: https://www.kmu.gov.ua/npas/99719937
Ukrstat (2021) Vytraty i resursy domohospodarstv Ukrainy (za danymy vybirkovoho obstezhennia umov zhyttia domohospodarstv) [Expenditures and resources of Ukrainian households (according to a sample survey of household living conditions)]. Available at: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2018/gdvdg/Arh_vrdu_u.htm
Ekonomichna pravda (2023) Z pochatku viiny u 4 z 10 ukraintsiv zmenshylys dokhody – opytuvannia. [Since the beginning of the war, 4 out of 10 Ukrainians have seen their incomes decrease - survey]. Available at: https://www.epravda.com.ua/news/2023/06/12/701065/
