ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ СТІЙКОГО РОЗВИТКУ ПТАХІВНИЦТВА НА ОСНОВІ МАЛИХ ФОРМ ПІДПРИЄМНИЦТВА
Анотація
У статті актуалізовано проблеми ефективного розвитку малих форм підприємництва галузі птахівництва. Досліджено динаміку поголів’я птиці за категоріями господарств, визначено перспективи окремих категорій виробників у нарощуванні обсягів виробництва продукції птахівництва. Проведено групування підприємств, яке свідчить про рівень концентрації виробництва в галузі і кількість підприємств за розмірами. Встановлено, що у структурі видів сільськогосподарської птиці перевагу мають кури яєчного і м’ясного напряму продуктивності, тому ринкову нішу з вирощування інших видів птиці можуть використати малі бізнес-структури з метою забезпечення потреб ринку і власних конкурентних переваг. Розроблено моделі стійкого розвитку галузі як системи на основі активізації малого і середнього бізнесу, використання яких сприятиме стабілізації ситуації в галузі в умовах негативного впливу зовнішнього середовища.
Посилання
Полегенька М.А. Аналіз сучасного стану виробництва продукції птахівництва в Україні. Економіка і держава. 2019. №3. С. 137–143.
Прокопишин О.С. Підвищення економічної ефективності підприємств птахівництва. Український журнал прикладної економіки. 2019. Том 4. № 3. С. 8–16.
Аверчева Н.О. Сучасні аспекти розвитку ринку харчових яєць. Агросвіт. 2020. № 10. С. 87–98.
Avercheva N., Boiko V., Boiko L. Competitive growth of layer poultry farming in Ukraine in the context of European integration. Economic Annals-XXI (Scopus). 2017. № 9-10. р. 37–42.
Аверчева Н.О. Економічні проблеми і перспективи європейської інтеграції м'ясного птахівництва України. Науковий вісник Ужгородського національного університету. Серія «Міжнародні економічні відносини та світове господарство». 2016. Вип. 10. Ч. 1. С. 6–10.
Бойко Л.О., Бойко В.О., Аверчева Н.О. Розробка прогнозу та перспективи розвитку галузі птахівництва до 2020 року. Технологический аудит и резервы производства. 2016. № 4/6 (30). С. 34–40.
Яців С.Ф. Стан і перспективи розвитку птахівництва у сільськогосподарських підприємствах України. Агросвіт. 2021. № 16. С. 26–33.
Тваринництво України 2021 р.: статистичний збірник. Київ. Державна служба статистики України. 2022 р. URL: www.ukrstat.gov.ua (дата звернення: 15.10.2022).
Птахофабрика «Чорнобаївська»: як російська армія провокує мор птахів на Херсонщині. URL: https://ecopolitic.com.ua/ua/news/ptahofabrika-chornobaivska-yak-rosijska-armiya-provokuie-mor-ptahiv-na-hersonshhini/ (дата звернення: 12.10.2022).
Збитки від знищення військовими РФ птахофабрики «Чорнобаївська» становлять 800 мільйонів гривень. URL: https://suspilne.media/238480-zbitki-vid-znisenna-vijskovimi-rf-ptahofabriki-cornobaivska-stanovlat-800-miljoniv-griven/ (дата звернення: 12.10.2022).
Підприємництво та кооперація для економічної трансформації громад: ключові тези Програма DOBRE 29.09.2022, Київ. 28 вересня 2022 р. URL: https://uacrisis.org/uk/klyuchovi-tezy-28-09?fbclid=IwAR3OoB97BmUZfwG6yXKKhG9BA61aEqaWEI0xvBCI1IJoVkSXVgmabPl6Cko (дата звернення: 12.10.2022).
Pytrik Reidsma, Miranda Meuwissen, Francesco Accatino, Franziska Appel, Isabel Bardaji, Isabeau Coopmans, Camelia Gavrilescu, Florian Heinrich, Vitaliy Krupin, Gordana Manevska‐Tasevska, Mariya Peneva, Jens Rommel, Simone Severini, Bárbara Soriano, Julie Urquhart, Katarzyna Zawalińska, Wim Paas How do Stakeholders Perceive the Sustainability and Resilience of EU Farming Systems? EuroChoices. 2020. Vol. 19, Is. 2. P. 18–27.
Паас, В.Х. , Аккатіно, Ф., Аппель, Ф., Барбаджі, І., Купманс, І., Кортні, П., Гаврілеску, К., Генріх, Ф., Крупін, В., Маневська-Тасевська, Г. , Peneva, M., Rommel, J., Severini, S., Soriano, B., Urquhart, J., Wauters, E., Zawalińska, K. , Meuwissen, MPM , & Reidsma, P. (2019). Оцінка стійкості та стійкості сільськогосподарських систем ЄС за участю учасників. Доповідь представлена на 173-му семінарі Європейської асоціації економістів сільського господарства, Бухарест, Румунія. URL: https://edepot.wur.nl/507598
Cтворення власного бізнесу. URL: https://agrotimes.ua/article/ctvorennya-vlasnogo-biznesu/ (дата звернення 10.10.2022).
Ільїн В.Ю., Ільїна О.В. Конкурентоспроможність аграрних підприємств на інвестиційно-інноваційних засадах в умовах глобалізації : монографія. Київ : ННЦ „ІАЕ”, 2016. 497 с.
Нетяга С.І. Сучасний підхід до планування у птахівництві. міжнародний досвід. Вісник ХНАУ ім. В.В. Докучаєва. 2017. № 2. Серія «Економічні науки». С. 157–168.
Polehenka M.A. (2019) Analiz suchasnoho stanu vyrobnytstva produktsii ptakhivnytstva v Ukraini [Analysis of the current state of poultry production in Ukraine]. Ekonomika i derzhava [Economy and the state]. no. 3, pp. 137–143.
Prokopyshyn O.S. (2019) Pidvyshchennia ekonomichnoi efektyvnosti pidpryiemstv ptakhivnytstva [Increasing the economic efficiency of poultry enterprises]. Ukrainskyi zhurnal prykladnoi ekonomiky [Ukrainian Journal of Applied Economics]. vol. 4, no. 3, pp. 8–16.
Avercheva N.O. (2020) Suchasni aspekty rozvytku rynku kharchovykh yaiets [Modern aspects of the development of the food egg market]. Ahrosvit [Agroworld]. no. 10, pp. 87–98.
Avercheva N., Boiko V., Boiko L. (2017) Competitive growth of layer poultry farming in Ukraine in the context of European integration. Economic Annals-XXI (Scopus). no. 9-10, рp. 37–42.
Avercheva N.O. (2016) Ekonomichni problemy i perspektyvy yevropeiskoi intehratsii miasnoho ptakhivnytstva Ukrainy [Economic problems and prospects of the European integration of the meat poultry industry of Ukraine]. Naukovyi visnyk Uzhhorodskoho natsionalnoho universytetu. Seriia «Mizhnarodni ekonomichni vidnosyny ta svitove hospodarstvo» [Scientific Bulletin of the Uzhhorod National University. Series "International Economic Relations and World Economy"]. vol. 10, no. 1, pp. 6–10.
Boiko L.O., Boiko V.O., Avercheva N.O. (2016) Rozrobka prohnozu ta perspektyvy rozvytku haluzi ptakhivnytstva do 2020 roku [Development of the forecast and prospects for the development of the poultry industry until 2020]. Tekhnolohycheskyi audyt y rezervy proyzvodstva [Technological audit and production reserves]. no. 4/6 (30), pp. 34–40.
Iatsiv S.F. (2021) Stan i perspektyvy rozvytku ptakhivnytstva u silskohospodarskykh pidpryiemstvakh Ukrainy [State and prospects of development of poultry farming in agricultural enterprises of Ukraine]. Ahrosvit [Agroworld], no. 16, pp. 26–33.
Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy (2022) Tvarynnytstvo Ukrainy [Animal husbandry of Ukraine 2021: statistical collection]. Kyiv: Informatsiino-analitychne ahentstvo.
The official site of Ecopolitic.com.ua (2022) “Ptakhofabryka «Chornobaivska»: yak rosiiska armiia provokuie mor ptakhiv na Khersonshchyni” [Chornobayivska Poultry Factory: How the Russian Army Provokes Bird Plague in Kherson Oblast]. Available at: https://ecopolitic.com.ua/ua/news/ptahofabrika-chornobaivska-yak-rosijska-armiya-provokuie-mor-ptahiv-na-hersonshhini/ (accessed 12 October 2022).
The official site of Suspilne.media (2022) “Zbytky vid znyshchennia viiskovymy RF ptakhofabryky «Chornobaivska» stanovliat 800 milioniv hryven” [Damages from the destruction of the Chornobayivska poultry farm by the Russian military amount to 800 million hryvnias]. Available at: https://suspilne.media/238480-zbitki-vid-znisenna-vijskovimi-rf-ptahofabriki-cornobaivska-stanovlat-800-miljoniv-griven/ (accessed 12 October.10.2022).
The official site of Uacrisis.org (2022) “Pidpryiemnytstvo ta kooperatsiia dlia ekonomichnoi transformatsii hromad: kliuchovi tezy Prohrama DOBRE 29.09.2022” [Entrepreneurship and cooperation for economic transformation of communities: key theses DOBRE program 09/29/2022], Kyiv. Available at: https://uacrisis.org/uk/klyuchovi-tezy-28-09?fbclid=IwAR3OoB97BmUZfwG6yXKKhG9BA61aEqaWEI0xvBCI1IJoVkSXVgmabPl6Cko (accessed 12 October 2022).
Pytrik Reidsma, Miranda Meuwissen, Francesco Accatino, Franziska Appel, Isabel Bardaji, Isabeau Coopmans, Camelia Gavrilescu, Florian Heinrich, Vitaliy Krupin, Gordana Manevska‐Tasevska, Mariya Peneva, Jens Rommel, Simone Severini, Bárbara Soriano, Julie Urquhart, Katarzyna Zawalińska, Wim Paas (2020) How do Stakeholders Perceive the Sustainability and Resilience of EU Farming Systems? EuroChoices. Vol. 19, Is. 2. pp. 18–27.
Paas, V.Kh., Akkatino, F., Appel, F., Barbadzhi, I., Kupmans, I., Kortni, P., Havrilesku, K., Henrikh, F., Krupin, V., Manevska-Tasevska, H., Peneva, M., Rommel, J., Severini, S., Soriano, B., Urquhart, J., Wauters, E., Zawalińska, K., Meuwissen, MPM, & Reidsma, P. (2019). Otsinka stiikosti ta stiikosti silskohospodarskykh system YeS za uchastiu uchasnykiv [Participatory Assessment of Sustainability and Sustainability of EU Agricultural Systems]. Available at: https://edepot.wur.nl/507598 (accessed 20 October 2022).
The official site of Agrotimes.ua “Ctvorennia vlasnoho biznesu” [Creation of own business]. Available at: https://agrotimes.ua/article/ctvorennya-vlasnogo-biznesu/ (accessed 10 October 2022).
Ilin V.Yu., Ilina O.V. (2016) Konkurentospromozhnist ahrarnykh pidpryiemstv na investytsiino-innovatsiinykh zasadakh v umovakh hlobalizatsii: monohrafiia [Competitiveness of agricultural enterprises on the basis of investment and innovation in the conditions of globalization: monograph]. Kyiv: NNTs „IAE”. (in Ukrainian)
Netiaha S.I. (2017) Suchasnyi pidkhid do planuvannia u ptakhivnytstvi. mizhnarodnyi dosvid [A modern approach to planning in poultry farming. international experience]. Visnyk KhNAU im. V.V. Dokuchaieva Seriia «Ekonomichni nauky» [Bulletin of the KHNAU named after V.V. Dokuchaeva Series "Economic Sciences"], no. 2, pp. 157–168.
