Коваль, О. (2025). КУЛІНАРНА ЕТНОЛОГІЯ ТА ГАСТРОНОМІЧНА СПАДЩИНА ЯК ЧИННИКИ РОЗВИТКУ ІНКЛЮЗИВНОГО ТУРИЗМУ В СЕКТОРІ HORECA. Таврійський науковий вісник. Серія: Економіка, (26), 278-288. https://doi.org/10.32782/2708-0366/2025.26.30